百香果有独特的酸甜口感和芳香气息，口感新鲜，非常适合制成饮料、甜品、凉菜等，下面为您介绍几种百香果的神仙吃法：
1. 百香果酸奶：将百香果肉和适量糖一起搅拌成泥状，倒入酸奶中搅拌均匀，再加上少许蜂蜜调味，口感酸甜可口。
2. 百香果冰淇淋：将百香果肉和白糖、牛奶混合后，倒入冰淇淋机中制成冰淇淋，口感细腻柔滑，清凉解暑。
3. 百香果果汁：将百香果肉平铺于大盘子上，挤上柠檬汁或加适量白糖，轻轻捣碎后过滤得到果汁，口感清新宜人。
4. 百香果沙拉：将百香果肉、西红柿、黄瓜、生菜等拌在一起，加上橄榄油、盐巴和一些柠檬汁，形成酸酸甜甜的沙拉，非常适合夏日食用。
需要注意的是，挑选百香果时要选择新鲜、皮革鲜亮、色泽鲜艳、皱纹紧致的果实，而且熟透后体积会变大，外形会变时，口感会更加丰富。同时，在制作过程中，要彻底清洗百香果，去除沙土等杂质，以保证食品的质量卫生。
百香果的神仙吃法 扩展
以下是几种百香果的神仙吃法：
1. 直接食用：百香果的果肉酸甜可口，可以直接吃掉。将百香果切成两半，用勺子将果肉挖出来，放入嘴里咀嚼，口感非常清爽。
2. 做果汁：将百香果的果肉取出来，放入榨汁机中榨成汁，再加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀即可。百香果汁不仅口感鲜美，还有润肺、解毒、养肝等功效。
3. 制作果酱：将百香果的果肉取出来，加入适量的糖，用小火煮至浓稠，再将果酱装入瓶中冷藏备用。百香果酱可以涂在面包、饼干上食用，口感酸甜可口。
4. 加入沙拉：将百香果切成小块，加入沙拉中，搭配其他蔬菜和水果食用，口感更加丰富多样，营养也更加丰富。
5. 制作甜点：可以将百香果的果肉加入糯米粉、糖等材料中，制作成百香果糯米团，或者制作成百香果冰淇淋、百香果蛋糕等甜点，口感清新甜美。
